تزیین پیتزا تک نفره

تزیین پیتزا تک نفره با ایده های ساده و خلاقانه برای جشن و مهمانی همگی در سایت مگسن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

پر طرفدار ترین و خوشمزه ترین فست فود در کل دنیا پیتزا است. اصالت Pizza به کشور ایتالیا برمی گردد. واژه ی پیتزا، یک واژه ی ایتالیایی به معنای خوراک همه چیز درهم می باشد. اما این غذای خاص راه طولانی ای را طی کرده است تا به یک غذای جهانی تبدیل شود.

پیتزا به ایتالیایی Pizza یک غذای محبوب است جز دسته فست فود ها قرار دارد. این غذا به شکل نان گِرد صافی است که در فر یا اجاق گاز یا تنور پخته می شود. معمولاً روی آن را با سس گوجه فرنگی و پنیر می پوشانند و همچنین مواد دلخواه دیگر، روی نان اضافه می کنند. البته از مواد مختلفی مثل ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و … برای تهیه پیتزا استفاده می شود.

عامل و مواد اصلی برای تهیه Pizza خمیر آن است. خمیر پیتزا را به دو روش خانگی و صنعتی درست می کنند. این خمیر از آرد فانتزی، خمیر مایه فوری، شکر، آب جوشیده، روغن زیتون یا روغن مایع، نمک درست می شود. البته شما می توانید از آرد نان لواش یا آرد قنادی نیز برای تهیه خمیر پیتزا استفاده کنید.

از پرکاربرد ترین و خوش طعم ترین پنیر های جهان پنیر پیتزا است. این پنیر همانطور که از نامش نیز پیداست از مواد اصلی یک Pizza است که باعث میشود ظاهر این غذا بسیار جذاب و دلبر و طعم آن خوشمزه شود.

البته پنیر استفاده شده در پیتزا می تواند پنیر موزارلا یا پنیر مخصوص باشد. دقت کنید از پنیری با کیفیت که پس از پخت کشدار و نرم باشد استفاده کنید‌.

پیتزا غذایی آسان و ساده است که شما می توانید در کمترین زمان آن را تهیه کنید. مهمترین و اولین مواد تشکیل دهنده پیتزا، خمیر پیتزا است که به شکل نان صاف گرد تهیه می شود. شما می توانید خمیر پیتزا را به آسانی در خانه تهیه کنید یا به صورت آماده آن را بخرید، اگر نکات مهم در تهیه خمیر پیتزا خانگی را رعایت کنید میتوانید در خانه خمیری خوشمزه درست کنید.

پیتزا به گونه های مختلفی با مواد متفاوتی تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده پیتزا : خمیر پیتزا، ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، فلفل سبز، ذرت، پنیر پیتزا هستند، شما می توانید از دیگر مواد دلخواه خود نیز استفاده کنید.

خمیر پیتزا را می توان به دو روش خانگی و صنعتی تهیه کرد. خمیر پیتزا تهیه شده از آرد فانتزی، خمیر مایه فوری، شکر، آب جوشیده، روغن زیتون یا روغن مایع، نمک می باشد. شما می توانید از آرد نان لواش یا آرد قنادی نیز برای تهیه خمیر پیتزا استفاده کنید. شما می توانید با نان تست، انواع غذا با نون تست را به آسانی تهیه کنید، و می توانید انواع پیتزا و فست فود ها را بدون نیاز خمیر اماده پیتزا تهیه فرمایید.

تاریخچه پیتزا اصالتا باز می گردد به کشور ایتالیا شهر ناپل، این غذای ایتالیایی پس از مدت هابه غذایی جهانی تبدیل شد.در گذشته پیتزا را با نان، سیر، نمک، گوشت، پنیر، ریحان درست می کردنند تا به نان پیتزا مزه ای متفاوت بدهند. اولین پیتزای دنیا، در سال ۱۸۸۹ به نام پیتزا مارگاریتا اختراع و طبخ شد.

پیتزا در ایران در اوایل دهه ۴۰ به ایران آمد و اولین بار در مغازه ای در تهران در خیابان نوفل لوشاتو طبخ شد، به تدریج در تمام تهران و ایران رواج پیدا کرده و محبوب شد.

اصالت پیتزا معروف به کشور ایتالیا است، به طوری که در این کشور پارلمان ایتالیا فهرستی از نکات و مواد پیتزا وجود دارد که در هنگام پخت باید رعایت شود.

در انگلیسی نام پیتزا به صورت pizza نوشته شده و تلفظ پیتزا در انگلیسی به همان گونه است. به یک پیتزای کوچک Pizzetta می گویند. کسی که پیتزا می فروشد Pizzaiolo نامیده می شود.

پیتزا به دلیل متنوع بودن مواد و ترکیبات آن، به گونه های مختلفی تهیه می شود. پیتزا های زیادی در جهان وجود دارد که وابسته به ذائقه فردی طرفداران خودشان را دارند.

زیکی از معروف ترین پیتزاهای خوشمزه جهان، پیتزا مارگاریتا معروف به پیتزای گوجه فرنگی است که اصالت آن به کشور ایتالیا باز می گردد.پیتزا مارگاریتا با گوجه فرنگی تهیه شده طعمی لذیذ دارد.در پیتزا مارگاریتا، گوجه فرنگی با خمیر پیتزا،سیر، ریحان، پنیر پیتزا، روغن مایع، نمک فلفل سیاه آویشن ترکیب شده و طعمی متفاوت ایجاد می کند، برای همین پیتزا مارگاریتا طعمی فوق العاده دارد.

پیتزا پپرونی در جهان از جایگاه خاصی برخوردار است. اصالت پیتزا پپرونی ایتالیای آمریکایی می باشد، در میان مردم آمریکا و ایتالیا بسیار محبوب است، این غذای خوشمزه در تمامی جهان معروف است.یکی از مواد تشکیل دهنده پیتزا پپرونی سوسیس است که در ترکیب این سوسیس گوشت و فلفل استفاده می شود. در ایتالیا به فلفل پپرونی گفته می شود، به دلیل استفاده از این سوسیس این پیتزا پپرونی نام دارد.دیگر موادی که در کنار این سوسیس در این پیتزا استفاده می شوند : خمیر پیتزا، پنیر پیتزا، سیر رنده شده، روغن زیتون، پنیر پارمسان، سس گوجه فرنگی ، سس پپرونی، آویشن است.

پیتزا فونگی به معنای پیتزایی می باشد که در آن از قارچ و پنیر استفاده میشود. برای تهیه پیتزا فونگی در یک ماهیتابه بزرگ که روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید، روغن زیتون را به مدت ۱ دقیقه گرم کنید.سیر و قارچ ها را اضافه کنید، تفت دهید و هم بزنید تا قارچ ها مایع خود را خارج کنند سپس پونه را اضافه کنید.قارچ ها را روی سینی فر یا تابه پیتزا بریزید و نمک و فلفل را اضافه کنید.پوسته پیتزا را با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون بمالید. مخلوط قارچ را به طور مساوی روی خمیر پخش کنید و سپس پنیر را اضافه کنید.سپس در فر قرار دهید تا کامل برشته و پخته شود.

پیتزا مانزو یکی دیگر از انواع پیتزای ایتالیایی می باشد که پنیر استفاده شده در آن پنیر ویژه و خاصی می باشد که به پنیر مانزو معروف می باشد که محصول کشور ایتالیاست. در رابطه با کشور اروپایی که پیتزا را اختراع کرد شهربانو باید بگوییم ایتالیا کشوری می باشد که اولین بار پیتزا را اختراع کرد.

پنیر مناسب تهیه پیتزا، پنیر موزارلا و پنیر مخصوص پیتزا می باشد. ویژگی های یک پنیر پیتزای خوب نرم و کش دار بودن آن است. اگر به دنبال دانستن تاریخچه پیتزا و طرز تهیه انواع پیتزا هستید این مقاله را مطالعه فرمایید.