; تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا - مگسن
مدل آستین کوتاه برای انواع شومیز و لباس مجلسی بسیار زیبا

مدل آستین کوتاه برای انواع شومیز و لباس مجلسی بسیار زیبا

مدل آستین کوتاه مدل آستین کوتاه برای انواع شومیز و لباس مجلسی بسیار زیبا همگی در سایت مگسن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. آستین مهم‌ترین بخش هر لباسی است. …

تزیین فینگر فود برای تولد و مهمانی با شیک ترین و زیباترین ایده ها

تزیین فینگر فود برای تولد و مهمانی با شیک ترین و زیباترین ایده ها

تزیین فینگر فود برای تولد تزیین فینگر فود برای تولد و مهمانی با شیک ترین و زیباترین ایده ها همگی در سایت مگسن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. فینگر …

مدل مو مجلسی شیک با طرح های بسیار ساده

مدل مو مجلسی شیک با طرح های بسیار ساده

مدل مو مجلسی مدل مو مجلسی شیک با طرح های بسیار ساده همگی در سایت مگسن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. خانم ها روش های مختلفی برای بستن و …

تزیین شله زرد با شابلون

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا همگی در سایت مگسن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

تزئین شله زرد یکی از کار های بسیار لذت بخش و زیبایی می باشد که در انتها زمانی که شله زرد را پختید باید انجام دهید. شله زرد یکی از آش های سنتی ایرانی می باشد که بیشتر در ماه مبارک رمضان و ماه محرم و صفر تهیه می شود ولی شما می توانید در طول ایام سال نیز این آش خوشمزه زعفرانی را تهیه کنید.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

برای تزیین شله زرد شما می توانید از دارچین و پودر پسته و گل محمدی و پرک بادام و پودر نارگیل استفاده کنید و این آش اصیل ایرانی را برای نذری های خود تزیین کنید. شما می توانید از این تزیین ها برای شیر برنج و فرنی نیز استفاده کنید.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

نکته مهم در تزیین شله زرد این می باشد که باید صبر کنید تا شله زرد کمی از حرارت بیفتد و بعد شروع به تزیین شله زرد کنید و اگر می خواهید از شابلون استفاده کنید بهتر است با فرچه کمی شابلون مورد نظر را چرب کنید تا به رویه آش نچسبد و به راحتی جدا شود.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

پس از کشیدن شله زرد در ظرفهاته قابلمه که کمی شله زرد مونده رو با کمی دارچین و پودر کاکائو قاطی کنید . داخل کیسه فریزر بریزیدو به سلیقه خودتون تزیین کنید. بهتره بذاریم خوب شله زرد کاکائوییمون سرد بشه و بعد طرح بدیم . میتونیم برای رنگ بندی طرحتون از پودر پسته، پودر نارگیل ، دارچین و … استفاده کرد. .

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

طرز تهیه شله زرد نذری یک تفاوت عمده با تهیه شله زرد خانگی دارد و آن هم حجم و مقدار مواد تهیه آن است. برای پخت شله زرد نذری باید میزان و پیمانه های مواد لازم را به مقدار زیاد در نظر بگیرید که آن را تبدیل به یک چالش می کند. به هر حال این دسر در ماه محرم بسیار پرطرفدار است و همین مساله باعث می شود تا افراد زیادی بخواهند که آن را تهیه کنند.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

برای تهیه شله زرد بهتر است تا همیشه از برنج های دانه ریز ایرانی استفاده کنید تا نتیجه بهتری بگیرید. برنج های ایرانی مخصوص آش و خرد شده برای تهیه شله زرد مناسب تر هستند و عطر و طعم فوق العاده ای به شله زرد می بخشند. اگر این نوع برنج را در اختیار نداشتید، می توانید از هر نوع برنج دیگری استفاده کنید. اما باید به خاطر داشته باشید که برنج دانه درشت به آب بیشتری نیاز دارد.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

برنج را ۲۴ ساعت قبل از تهیه شله زرد شسته و اجازه دهید تا با آب سرد خیس بخورد. پس از گذشت ۲۴ ساعت بهتر است تا کمی برنج را با دست تان هم بزنید تا دانه ها خردتر شوند.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

در یک قابلمه بزرگ آب ریخته و آن را بر روی شعله قرار دهید. بهتر است برای این منظور از قابلمه تفلون استفاده نکنید چون به احتمال زیاد شله زرد را با ملاقه فلزی هم می زنید که باعث خراب شدن قابلمه می شود. توصیه می شود از دیگ های مسی یا از جنس نیکل استفاده کنید.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

وقتی قابلمه به جوش آمد، آب اضافی برنج را خالی کرده و برنج را در داخل آب جوش بریزید. میزان آب ریخته شده باید ۷ برابر برنج باشد. تا زمانی که آب و برنج جوش بیایند، شعله گاز را زیاد کنید.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

پس از به جوش آمدن باید حرارت قابلمه را کم کنید تا برنج مغز پخت شود. حدود ۲ ساعت زمان برای مغز پخت شدن شله زرد در نظر بگیرید. در این مدت نیازی نیست تا شله زرد را به طور مرتب هم بزنید، تنها کافی است تا مراقب باشید که ته نگیرد.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

اکنون زمان آماده کردن شکر فرا رسیده است. همه شکر را در یک قابلمه ریخته و بر روی آن آب بریزید تا به طور کامل حل شود. برای این کار نیازی به حرارت دادن شکر نیست. شکر بدون حرارت دادن قابلمه در آب حل خواهد شد. اکنون آب شکر را از یک صافی ریز رد کرده تا ناخالصی های آن جدا شود. سپس شکر را به برنج اضافه کنید. این کار را به تدریج انجام دهید و قبل از آن مطمئن شوید که برنج به طور کامل مغز پخت شده است.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

نگران رقیق بودن شل زرد نباشید. با کمی جوشیدن بیشتر شله زرد به غلظت مورد نظر می رسد. اگر بعد از اضافه کردن شکر، برنج کمی سفت شد، می توانید یک تا دو لیوان آب به آن اضافه کنید. با جوش آمدن، غلظت مورد نظر را پیدا خواهد کرد.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

اکنون ۷۵۰ گرم خلال بادام را در شله زرد بریزید تا کمی نرم شود. وقتی غلظت مورد نظر ایجاد شد، زعفران را دم کرده و همراه با گلاب به شله زرد اضافه کنید. توجه کنید که از زمانی که شکر را اضافه می کنید، باید شله زرد را به طور منظم هم بزنید تا ته نگیرد.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

وقتی شله زرد به غلظت مورد نظر رسید، درب ظرف را بسته و شعله را کم کنید. به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید تا شله زرد کاملا جا افتاده و رقیق شود. اکنون زیر شعله را خاموش کرده سپس کرده را به آن اضافه کنید. از یک ترفند برای خوش آب و رنگ شدن و دم کشیدن شله زرد استفاده کنید. باید شله زرد نذری را با یک دم کنی بپوشانید و به مدت نیم ساعت بدون شعله گاز قرار دهید. این کار باعث بهبود طعم شله زرد می شود. اکنون شله زرد نذری آماده شده است و زمان تزیین شله زرد فرا رسیده است.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

برای تزیین شله زرد نذری روش های مختلفی وجود دارد. می توانید شله زرد را با دارچین، پودر هل، خلال بادام و خلال پسته و گل محمدی تزیین کنید. حتی می توانید به مناسبت ایام مذهبی یا شهادت ائمه، نام مبارک معصومین را بر روی آنها با استفاده از شابلون بنویسید.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

اگر می خواهید از شابلون نوشته دار برای تزیین شله زرد استفاده کنید، بهتر است تا ابتدا کمی شله زردها را در کاسه ریخته و اجازه دهید تا سرد شوند. سرد شدن شله زردها باعث می شود تا شابلون ها به شله زرد نچسبند. اکنون دارچین را در یک نمک پاش با سوراخ های درشت بریزید. با نگه داشن شابلون بر روی شله زرد و با استفاده از نمک پاش دارچین را بر روی شله زرد بریزید. همچنن می توانید بر روی آن خلال بادام باقی مانده و خلال پسته بریزید.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

ترکیب رنگ ها برای زیبایی نذری بسیار مهم است. پس می توانید از گل محمدی و دارچین کمک گرفته و نذری ها را زیباتر کنید. برای این کار پودر پسته و گل محمدی را با هم ترکیب کرده و بر روی شعله زرد بریزید. گل محمدی علاوه بر زیبایی، طعم فوق العاده ای به شله زرد می دهد.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

در بازار انواع و اقسام قالب ها وجود دارند که می توانید برای تزیین شله زرد از آنها کمک بگیرید. برای این منظور باید شله زردها را زمانی که هنوز گرم هستند در قالب ها بریزید و پس از خنک شدن در یخچال قرار دهید تا سفت شده و شکل قالب را به خود بگیرند. در این حالت هم می توانید از دارچین و خلال بادام و خلال پسته برای تزیین شله زرد استفاده کنید.

تزیین شله زرد با شابلون برای ماه رمضان و نذری دادن بسیار زیبا

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 7 فروردین 1403
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مگسن و لینک مستقیم بلا مانع است.