تزیین کیک تولد

تزیین کیک تولد با خامه و ایده های بسیار زیبا و جدید همگی در سایت مگسن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

یکی از هیجان انگیزترین و جذاب‌ترین قسمت‌های سورپرایز تولد، آماده کردن تزیین کیک تولد است. اگر این عادت کهنه خرید کیک تولد از قنادی ها را کنار بگذاریم، صدها ایده جذاب و زیبا برای تزیین کیک تولد خانگی وجود دارد که حتی از مدل‌های داخل ژورنال کیک‌های قنادی هم دوست داشتنی‌تر هستند!

تزئین کیک تولد جذاب‌ترین بخش جشن تولد است که به هنر، سلیقه و خلاقیت بالایی نیاز دارد که اگر دستی بر پخت کیک و اندکی ذوق و علاقه برای تزیین کیک داشته باشیم، می‌توانیم آن را در خانه انجام دهیم. تزیین کیک تولد خانگی و کیک مناسب مراسم خاص مانند تولد، علاوه بر جذابیت و سرگرمی چندین مزیت دارد

انتخاب مدل تزیین کیک خانگی کمی سخت است، ولی می‌توانید از ده‌ها مدلی که بالاتر برایتان آماده کرده‌ایم، ایده بگیرید. اگر تصمیم دارید تزیین کیک تولد خانگی ساده و بدون زرق و برق باشد، فقط کافی است از میوه‌های تازه، گل‌های طبیعی یا خامه های رنگی برای تزیین کیک استفاده کنید.

ولی اگر دوست دارید یک کیک تولد استثنائی و متفاوت را طراحی کنید، برای ایده تزیین کیک بهتر است قبل از هر چیز، علایق و سلیقه فردی که در حال تدارک سورپرایز تولد او هستید، در نظر بگیرید. با این کار به شکل هدفمند تری می‌توانید به دنبال ایده و مدل تزیین کیک باشید.

یکی از روش‌هایی که برای تزیین کیک تولد انتخاب می‌شود، تمرکز روی مدل‌هایی است که دخترانه یا پسرانه هستند. این مدل‌ها معمولاً براساس سلایق عمومی دختر بچه‌ها یا پسربچه‌ها طراحی می‌شوند و اغلب از نظر تنالیته رنگی، شکل ظاهری کیک و حتی وسایلی که برای دکور کیک انتخاب می‌شوند هم متفاوت هستند.

تزیین کیک تولد پسرانه : ممکن است شما در خانه به‌راحتی قادر به پیاده سازی چنین طرح‌هایی نباشید؛ طرح‌هایی مانند مدل ماشین‌ها، بتمن، سوپرمن، شگفت انگیزها و سایر شخصیت‌های کارتونی مورد علاقه پسر بچه‌ها. با این حساب می‌توانید از خامه شکلاتی برای تزئین کیک تولد استفاده کنید و برای اینکه کمی حال و هوای کیک پسرانه شود از فوندانت های آبی، سرمه ایی، زرد، سبز یا حتی سیاه استفاده کنید.

تزیین کیک تولد دخترانه : برای تزیین کیک تولد دخترها می‌توانید از دنیای رنگ‌های صورتی، گُلبهی، یاسی، نباتی، قرمز، ارغوانی و انواع شخصیت‌های کارتونی دوست داشتنی ایده بگیرید. در مورد دخترها چندان کار سختی را در پیش ندارید. حتی می‌توانید برای تزیین کیک تولد ساده، کیک خامه‌ای با تزیین توت‌فرنگی و شکلات را انتخاب کنید؛ به همین سادگی!

برای تهیه و تزیین کیک خانگی جذاب و خوشمزه، لازم نیست که حتماً بخش اسفنجی آن را نیز خودتان تهیه کنید. شما می‌توانید با پرداخت مبلغی اندک یک بسته پودر کیک آماده خریداری کرده و بخش اسفنجی کیک را با ترکیب پودر کیک با تخم مرغ، آب و روغن به راحتی در فر یا حتی مایکروفر آماده نمایید. معمولاً طعم کیکی که با پودر کیک اسفنجی شکلاتی یا کاکائویی تهیه می‌شود به مراتب جذاب‌تر و خوشمزه‌تر خواهد بود.

کیک را پس از پخت، به دو قسمت مساوی تقسیم کنید که دو لایه کیک را تشکیل دهند. همین طور در صورت تمایل می‌توانید لایه‌های کیک را نازک‌تر کنید تا سه طبقه کیک را تشکیل دهد.شما می‌توانید کیک را از ابتدا در یک قالب ریخته و پس از پخت آن را برش دهید یا اینکه از سه قالب جداگانه استفاده کرده و طبقات کیک را مجزا در فر بپزید تا در حین جداسازی آنها به مشکلی برخورد نکنید.

برای تهیه خامه شکلاتی کیک فرآیند ساده‌ای پیش رو دارید. بایـد یک بسته خامه قنادی آماده (کارخانه‌ای) تهیه کنید. خامه قنادی منجمد است، بنابراین ۲ ساعت قبل از مصرف باید آن را داخل یخچال بگذارید تا به حالت خامه عادی در بیاید. بعد از این مرحله، باید خامه را داخل مخلوط کن بریزید تا حسـابی هم بخورد و فرم بگیرد. سپس باید مقداری پودر کاکائو به آن اضافه کنید.

توجه داشته باشید که زمان هم زدن خامه اهمیت زیادی دارد و اگر بیش از اندازه هم بخورد، شل و بلااستفاده خواهد بود. پس از آماده شدن خامه شکلاتی، آن را روی هر یک از طبقات کیک ریخته و با کاردک به هر شکلی که دوست دارید فرم دهید. می‌توانید لا به لای لایه‌های کیک از گردوی خرد شده، موز و قطعات انبه هم استفاده کنید. در نهایت روی کیک را با شکلات ذوب شده و توت‌فرنگی دیزاین کنید و از این تزیین کیک تولد ساده و زیبا لذت ببرید.

کیک های کوچک و فنجانی بیشترین تاثیر را دارند! این کیک های کوچک بهترین گزینه برای همه هستند تا بتوانند سهم شان از کیک تولد را بگیرند. آن قدر تنوع کاپ کیک ها زیاد است که برای انتخاب گیج خواهید شد. مدل های جدید با تاپر های متنوع برای هر مینی کیک حتما شگفت زده تان خواهد کرد.

کیکتان را با خامه ساده قنادی خامه‌کشی کنید. بهتر است از خامه وانیلی استفاده کنید تا رنگ ترافل‌ها جذابیت بیشتری داشته باشند. وقتی خامه‌کشی کیک تمام شد، آن را چند ساعت در یخچال قرار دهید. سپس دور کیک را با ترافل‌های رنگی بپوشانید. یک قالب عددی (متناسب با سن شخصی که جشن تولد برای او برگزار می‌شود) تهیه کنید. قالب را در وسط کیک قرار دهید و درون آن ترافل رنگی بریزید.

کیک خود را با خامه‌کشی کرده و سراسر آن را با ترافل‌های رنگی بپوشانید. می‌توانید از ترافل‌های ستاره‌ای، کروی و… استفاده کنید. اگر خامه‌کشی کیکتان چندان دقیق و تمیز از آب در نیامد، استفاده از این روش می‌تواند نقص‌های ظاهری آن را بپوشاند.

کیک ساده را با خامه وانیلی خامه‌کشی کنید. بهتر است خامه را کمی نامرتب روی کیک بمالید. چند سیخ چوبی بردارید و بادکنک‌های کوچک را پس از باد کردن به بالای چوب‌ها گره بزنید. سپس آنها را در کیک فرو کنید.

خامه قنادی وانیلی را با رنگ‌های خوراکی مخلوط کنید. ۵ یا ۶ رنگ کافی است. خامه‌های رنگی را در قیف‌های جداگانه ریخته و مطابق شکل، با ماسوره ساده کمی خامه از هر رنگ را به صورت عمودی روی کیک بمالید و با استفاده از پشت قاشق آنها را پخش کنید.

کیکتان را با خامه سفید بپوشانید. خامه‌کشی را با لیسک انجام دهید تا سطح کیک صاف و یکدست شود. چند ساعت کیک را در یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود. رنگ‌های خوراکی مختلف را در ظرف‌های جداگانه ریخته و با آب رقیق کنید. سپس با قلمو، رنگ‌ها را به صورت پراکنده روی کیک بمالید. اگر رنگ‌پاشی از الگوی خاصی پیروی نکند، کیکتان زیباتر خواهد شد.

یک کیک شکلاتی تهیه کنید. بهتر است کیکتان را در قالب مربعی ساده بپزید. با کاغذ، طرح یک پاپیون را ببرید و روی کیک قرار دهید. کیک را با پودر قند بپوشانید و الگو را از روی آن بردارید. جای الگو تیره مانده و اطراف آن با پودر قند سفید می‌شود.